お料理ブログ　Vol.3

皆さんこんにちわ、スタッフの松下です。最近30℃以上の夏日が続いていますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？朝晩は涼しく過ごしやすい気候ですが昼間こうも暑いと身体にこたえますね。僕は夏が好きで暑さには強い方だと思いますがこれだけ気温差があると対応していくのが大変です。

 

さて今回のお献立は、、、

 

旬のものを炊き込みご飯で

 

 

旬のものを天ぷらで、たけのこと白ねぎの天ぷら

 

 

ほうれん草と豆腐の味噌汁、おかひじきのお浸しと黒豆。おかひじきも4月〜5月ごろが旬です、シャキシャキとした食感でとても美味しいです。

 

 

暑くて体力が落ちそうな時はとろろで滋養強壮アップ。暑い日は冷たいものを食べがちですができるだけ常温か温かいものを口にして身体を冷やさないようにしましょう。